本日のトマト収穫です♪
これは、ジェラートに使います！
トマトのジェラート！？
！(＾＾)！美味しいんです これが♪
収穫したてのトマトを北海道産てんさい糖で煮て、ミルクベースのジェラートに混ぜます。
オーダー入ってから混ぜこむんで、素材の味が生きてますo(^-^o)(o^-^)o

今朝、買い出ししてたら魚売場に発見！
これを見たら学校給食にでた、鯨肉のノルウェー風を思い出します。
私の子供の頃、ほん少し前？食卓には鯨肉が嫌になるくらいでてた(；´・`)
鍋や串かつやイロイロ
なにせ安かったから♪
で、給食にでる鯨肉は上手い！！
以前…それを家で作って見たんやけど…
ほぼ給食の味まんま復活させたけど…
「懐かしい、美味しい！」って感動したのは私だけでした(´〜`；)
鯨肉のノルウェー風 懐かしくない？
同世代の皆o(^-^)o

本日も22種類のソフトクリーム、ジェラート ご用意しております♪
夏向きのアイス たくさん作りました(^O^)
わさび、パイナップル、桃、ブルーベリー、甘夏柑、 コウノトリのお酒 などなど(^O^)/

場所は豊岡市の コウノトリ里公園です
この敷地の中に「コウノトリ本舗」があります。
地元の特産品、コダワリの品を集めて売っている、お土産屋です♪
ＫＡＮＯボクもソフトクリームを販売してます。
本舗から指定された 米粉を使いモッチリ あっさりのソフトクリームです。
三ヶ月連続 売上１番 死守しました(^O^)/
ありがとうございます。
８月も頑張りますo(^-^o)(o^-^)o

いいのができてきました♪
触ってもサラサラ臭いなし♪♪
ある人はこの中で気持ちよく寝てたとか(＾＾)＼(゜゜)
ＫＡＮＯボクの天然の堆肥、なかなか量産できません。
その上、近所のおじいちゃん、おばあちゃんの畑に嫁いでいく（一輪車などで）
このままでは自家用の肥料がなくなってしまうかも！！
早めに名前を書いておこうf^_^;

どこに飛んで行ったんやろ…クワガタのオス、メス！！！
今夜も汗ダクダクで運動してたら 灯の下にいました♪
タオルに包んで逃げないようにしてたのに…
いつの間にか消えちゃいました(＾＾)＼(゜゜)

その収穫したトマトに毛が三本！！
こんなん 見たん 初めて(ノ゜O゜)

で、使う無農薬野菜です♪
朝一番に採りに畑に行ってきました！
早い時間から陽射しキツクて、汗ダクダクの火曜日の始まりですo(^-^)o
今日もスタッフ一同、皆様のお越し お待ちしています！
ミルクシェイク、オススメです＼＾o＾／

今日は久しぶりに休みもらってゴロゴロするぞっ、好きな事するぞっと勝手に思ってたけど…
無理！無理！！
やっぱり休みには携帯の電源切って、この場所から外にでないと休める立場ではございませんでしたf^_^;
なので、今日もご指名受けて あれやこれやと雑務に追われた一日でした。
その中のひとつ、フリーペーパーに掲載する写真撮影
被写体の用意からしなきゃ！！
今回はミルクたっぷりのシェイクとワンプレートランチを用意
使い慣れない一眼デジカメをカシャカシャ
仕上がりはどうなるやら〜〜〜

お魚のプレート料理です。
「スーパーみずしま」は新鮮な魚を毎日 漁港まで仕入れに行きます。
ご主人オススメの魚を素直に買って、料理して、ＫＡＮＯボクでも食べて頂けます。
自家製のフォカッチャに、自家製のハーブバターもたっぷり 美味しいプレートですo(^-^)o

今日は２階貸し切りで お昼から３時まで 16名のお客様にきて頂きました。
一階は普段通りの営業で、カフェ アイス ランチと 目まぐるしい忙しさの日曜日でした。
スタッフ全員が心地好い一時をお客様に過ごして頂きたい…と皆が自分の役割以上に助けあって頑張ってくれてる事、感謝ですo(^-^o)(o^-^)o
多分、このブログを見てるスタッフの面々、「感謝はいらんから焼肉連れていけ〜〜〜！」って言いたいんやろなぁ(＾＾)＼(゜゜)

友達からマンゴーいただきました♪

南国のかほり〜^^

食べ頃になったらソフトクリームと一緒に食べよう◎さーちゃんありがとう!!♪

カフェでお出しするカップを変えました〜♪♪

なんと5色！！

やばい〜少し傷とか入ってて古ぼけた感がきゅんきゅんします…すてき♪

ぴろちゃんはこーゆうの見つけてくる天才です^^♪

ランチです
スパム丼♪♪

写真嫌いの娘たちが 珍しく 撮影させてくれました。
ヘアーメイクに着付け、仕事の合間 何とか完成♪
明日から 二人とも店の手伝い、家事 炊事 待ってるよ〜〜〜( ^^)Y☆Y(^^ )